Was machen ich mit den Brombeeren? Wie verarbeite ich die Zucchini?
Hier nun die ersten Ergebnisse.
Die Brombeeren (einen kleinen Teil davon) habe ich püriert und zu einer
Mascarpone-Joghurt-Creme gegeben. Lecker, lecker.
Aus einer Zucchini habe ich Chips gemacht. Die Zucchinischeiben mit
Mehl paniert, im Olivenöl ausgebacken. Dazu ein bißchen Salz und Pfeffer.
Fertig ist ein kleiner Snack.
Guten Appetit!